Nöbetçi Eczaneler
Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü Sağlık Hizmetleri Başkanı Anestezi ve Reanimasyon Uzmanı Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, sonbaharda yağışların artmasıyla doğada yetişen mantarların tüketiminin yaygınlaştığını ve buna bağlı zehirlenme vakalarının sık görüldüğünü belirterek uyarılarda bulundu.
Doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli olup olmadığının yalnızca görünüş, renk, koku ya da yetiştiği yere bakılarak anlaşılamayacağını ifade eden Gürsoy, zehirli mantar tüketiminin karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölüme yol açabileceğini söyledi.
Gürsoy, mantar zehirlenmelerinden korunmak için doğada kendiliğinden yetişen mantarların tüketilmemesi gerektiğini vurgulayarak, güvenilir satış noktalarından alınan ambalajlı ve denetimli kültür mantarlarının tercih edilmesini önerdi. Mantarların pişirilmesi, kaynatılması, kurutulması ya da sirkeli suda bekletilmesinin zehirli türleri güvenli hale getirmediğini kaydetti.
Mantarların böcekler veya diğer hayvanlar tarafından tüketilmesinin insanlar açısından güvenli oldukları anlamına gelmediğini belirten Gürsoy, tüketim sonrasında bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal veya baş dönmesi gibi belirtiler görülmesi halinde vakit kaybetmeden tıbbi yardım alınması gerektiğini bildirdi.
Bazı ciddi mantar zehirlenmelerinde belirtilerin 6-24 saat sonra, hatta daha geç ortaya çıkabileceğine dikkati çeken Gürsoy, zehirlenme şüphesi bulunan kişilerin kendi kendine kusturulmaması ve sağlık personelinin önerisi dışında ilaç ya da evde hazırlanan karışımlar verilmemesi gerektiğini ifade etti. Gürsoy, erken tıbbi müdahalenin hayat kurtardığını, belirtilerin geç ortaya çıkmasının zehirlenmenin hafif olduğu anlamına gelmediğini belirterek doğada kendiliğinden yetişen mantarların tüketilmemesi çağrısında bulundu.