Nöbetçi Eczaneler
Gıda makineleri sektöründe rekabet, yalnızca ekipman üretimiyle değil, üretim süreçlerinin doğru planlanması, makinelerin uyum içinde çalışması ve tesislere özel mühendislik çözümleriyle şekilleniyor. STK Makina Yönetim Kurulu Başkanı Sabri Tecelli, makine üreticilerinin müşterilerine sadece makine değil, üretim süreçlerinin tamamına yönelik çözümler sunması gerektiğini belirtti.
Gıda sektöründe yatırım yapan işletmeler açısından doğru makine seçimi kadar, ekipmanın tesisteki diğer makinelerle uyumlu çalışması da önem taşıyor. Bu nedenle makine üreticileri, ekipman tedarikçiliğinin yanı sıra proje geliştirme ve mühendislik hizmetleriyle de öne çıkıyor.
“Müşterinin ihtiyacı tek bir makine, bazen ise komple bir üretim hattı olabiliyor”
STK Makina’nın çalışma anlayışını anlatan Sabri Tecelli, “Biz kendimizi yalnızca makine üreten bir şirket olarak görmüyoruz. Müşterimizin ihtiyacını anlamamız, üretim sürecini analiz etmemiz ve buna uygun bir sistem oluşturmamız gerekiyor. Bazen müşterinin ihtiyacı tek bir makine, bazen ise komple bir üretim hattı olabiliyor” dedi.
Yatırım planlamasında mühendislik çalışmaları önem taşıyor
Proje bazlı yaklaşımın yatırımcılara daha kapsamlı çözümler sunduğunu ifade eden Tecelli, özellikle yeni tesis kurulumlarında mühendislik çalışmalarının makine üretimi kadar önemli olduğunu söyledi. Tecelli, “Makine üretmek bizim işimizin bir parçası. Asıl hedefimiz müşterinin üretim problemini çözmek. Bunun için yatırımın başlangıcından üretim hattının oluşturulmasına kadar ihtiyaçları doğru analiz etmek gerekiyor” diye konuştu.
Sektörde mühendislik yetkinliği belirleyici olacak
Gıda makineleri sektöründeki gelecek dönem rekabet koşullarına da değinen Tecelli, şirketlerin sektördeki konumunu yalnızca üretim kapasitesinin değil; mühendislik kabiliyeti, proje geliştirme yetkinliği ve müşterilere sunulan toplam çözümün belirleyeceğini kaydetti.