Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla il genelindeki okul kantinlerinde denetim gerçekleştiriyor.
Zabıta Dairesi Başkanlığı ekiplerinin yürüttüğü kontrollerde kantinlerin çalışma koşulları ile satışa sunulan ürünler inceleniyor. Denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihleri ve fiyat etiketleri kontrol edilirken, Milli Eğitim Bakanlığı genelgeleri kapsamında okul kantinlerinde satışı yasaklanan ve öğrencilerin sağlığı açısından risk taşıyan ürünlerin bulunup bulunmadığı da araştırılıyor.
Kantin personelinin hijyen uygulamaları da denetleniyor
Kantinlerin fiziksel temizlik durumu ve çalışanların hijyen kurallarına uyumu da ekipler tarafından kontrol ediliyor. Bu kapsamda personelin yasal olarak alması gereken hijyen eğitim belgeleri inceleniyor; gıda hazırlama ve sunum süreçlerinde önlük, bone ve eldiven kullanımı gibi zorunluluklara uyulup uyulmadığı denetleniyor.





