Düzce’de genç arıcılara modern üretim ve pazarlama eğitimi

Düzce’de genç arıcıların üretim kapasitelerini geliştirmek ve sektördeki rekabet güçlerini artırmak amacıyla düzenlenen iki günlük Uygulamalı Çiftçi Okulu eğitimleri tamamlandı. Programda modern arıcılık teknikleri, kaliteli bal ve katma değerli arı ürünleri üretimi, markalaşma ile pazarlama konuları ele alındı.

Tarım ve Orman Bakanlığı Avrupa Birliği ve Dış İlişkiler Genel Müdürlüğü, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde yürütülen “Düzce’de Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma için Kırsal Kesimdeki Kadınlar ve Gençler için Daha Güçlü Bir Kırsal Ekonominin Desteklenmesi” projesi kapsamında gerçekleştirilen eğitimler, Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi ve Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi (HARÜM) Müdürü Prof. Dr. Aslı Özkök Saban tarafından verildi.

Genç arıcıların yoğun katılım sağladığı programda, modern arı yetiştiriciliği yöntemleri ve verimliliğin artırılması başlıklarının yanı sıra kaliteli bal üretimi, katma değerli arı ürünleri, ürün geliştirme, pazarlama, markalaşma ve arıcılık ekonomisi konularında teorik ve uygulamalı bilgiler aktarıldı.

Eğitimlerle genç arıcıların saha deneyimlerinin bilimsel bilgilerle güçlendirilmesi, üretim kapasitelerinin artırılması ve sektördeki rekabet güçlerinin geliştirilmesi hedeflendi. Programda ayrıca sürdürülebilir üretim yöntemlerinin yaygınlaştırılması, arı ürünlerinde kalite standartlarının yükseltilmesi ve genç girişimcilerin üretimden pazarlamaya kadar tüm süreçlerde daha etkin rol üstlenmesinin önemi vurgulandı.

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, proje kapsamında düzenlenen eğitimlerin gençlerin tarımsal üretimde daha aktif yer alması bakımından önem taşıdığını belirterek, “Arıcılık, ilimizin tarımsal potansiyeli ve kırsal ekonomisi açısından önemli üretim alanlarından biridir. Gençlerimizin bilimsel bilgi ve modern üretim teknikleriyle desteklenmesi hem arıcılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliğine hem de katma değeri yüksek ürünlerin geliştirilmesine katkı sağlayacaktır. Bu doğrultuda gençlerimizin ve kadınlarımızın üretime katılımını artırmaya, kırsal kalkınmayı desteklemeye ve ilimizin tarımsal potansiyelini güçlendirmeye yönelik çalışmalarımızı sürdüreceğiz” ifadelerini kullandı.

Uygulamalı Çiftçi Okulu eğitimleriyle genç arıcıların bilgi ve becerilerinin geliştirilmesi, yenilikçi ve sürdürülebilir üretim yöntemlerinin benimsenmesi ve Düzce arıcılığının ekonomik değerinin artırılmasına katkı sunulması amaçlanıyor.