Nöbetçi Eczaneler
Düzce’nin coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Düzce Kuzu Kestanesi, Hamidiye Mahallesi’nde kurulan pazarda alıcılarla buluşuyor. Köylerden ve ormanlardan toplanan kestanelerin pazara gelmesiyle birlikte, başta İstanbul ve Ankara olmak üzere Türkiye’nin farklı illerinden gelen tüccarların yoğunluğu arttı.
Lezzeti ve aromasının yanı sıra ince kabuğu ve kısa sürede pişmesiyle tercih edilen Düzce kuzu kestanesi için alıcılarla satıcılar arasında sıkı pazarlıklar yapılıyor. Fiyat konusunda anlaşmaya varmaya çalışan tarafların yüksek sesli pazarlıkları, pazarı dışarıdan izleyenlere zaman zaman kavga yaşanıyormuş izlenimi veriyor.
Kestane ticareti yapan İsmet Kaya, pazardaki pazarlıkların gelenek haline geldiğini belirterek, “Arkadaşlarla pazarlık yaptık. Burada usul, adet böyledir. Bu pazara Türkiye’nin her tarafından kestane almak için geliyorlar. Buraya gelen kestane lezzetli, ince kabuklu. Dışarıdan, Bursa, Aydın’dan aldığımız kestane yarım saatte pişiyorsa, bu kestane 10 dakikada pişiyor. İnce kabuklu olması ve zarının anında kalkması en büyük özelliklerinden. Hem eğleniyoruz, hem pazarlığı yapıyoruz. Para kazanıyoruz. Burası bizim için ekmek teknesi. Burada güzel paralar kazanıyoruz. Allah bin bereket versin. Düzce’ye büyük faydası var. Buraya her hafta milyonlarca lira para giriyor. Türkiye’nin her yerinden insanlar geldiği için canlı parayı buraya bırakıyorlar. Herkes alıp kendi memleketinde bunu satıyor” dedi.