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Toro und Villabuena del Puente gekeltert
maximal 7 Jahre Lagerung Essensempfehlung Vorspeise
Kaltmazeration bei ca
Weinkeller Giró Ribot Weingebiet DO Cava / DO Penedès Traubensorten Macabeo
am Gaumen fruchtige Noten kombiniert mit zartem Balsamico
ÀNIMA NEGRA AN/1 - 2022 Rotwein Toro und Villabuena del PuenteBrillantes Kirschrot mit granatfarbenem Rand, in der Nase sehr komplex, dunkle Toastaromen der Barrique (gerstete Kmmelsamen, Tabak, schwarzer Pfeffer), dazu reife, konzentrierte dunkle Frchte wie Kirsche. Brombeerkonfitre Blaubeere, Pflaumenkompott, am Gaumen Krperreich und elegant zugleich, geschliffenes Tannin, konzentrierte Frucht, saftige Sure viel Schmelz, sahniger Eindruck, Ton von Bitterschokolade und Mokka, samtige Textur und extraktreich.
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