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ou encore une méthode de pressage appelée jōsō qui consiste à suspendre des sacs contenant le moût de saké afin d’en séparer le liquide de la lie
L’arôme est plein de relief
vinifera) et des raisins sauvages chinois (V
Brasserie : Otsuka Shuzo
Région de provenance : Miyagi
Zaku Kanade-no-Tomo Junmai ginjo 1800ml Shochu ou encore une méthode deCatgorie : Junmai ginjo Volume (ml) : 1800 Degr d'alcool : 15 Rgion de provenance : Mi Brasserie : Shimizu Seizaburo Shoten Varit de riz : Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 50 Ce sak ralise une harmonie subtile entre lnergie presque lectrique et du got exprimant la qualit authentique du riz, qui donne une exprience gustative de la texture dense et ronde. Son arme de muscat et de banane se mlant au parfum du riz a une prsence intense et
