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Il est ensuite prélevé dans les 2 types de fûts afin de ne pas avoir trop de boisé
Compter deux doses d’eau pour une dose de figanis et quelques glaçons
Une bouche très aérienne et élégante
Accords : ceviche de daurade aux agrumes
100 % Gamay - Domaine en biodynamie
Whisky Springbank - 10 ans - 46° Variante:70cl Il est ensuite prélevé dansMythique whisky aux accents finement tourbs. Le vieillissement seffectue pour 40% en ex fts de Xrs et les 60% restant en ex ft de bourbon. Un whisky lquilibre certain, pour un moment de dgustation trs agrable.
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