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Le jambon ibérique (Pata Negra) provient exclusivement de porcs ibériques
il se marie à merveille avec les produits à la truffe
Le tarama au caviar Petrossian est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés
bringing a real sensation of freshness in the mouth
and the gestures around him
Vin blanc Crozes-Hermitage 2021 Domaine de la Ville Rouge - Bio Le jambon ibérique (Pata Negra)Cette Cuve Nathan, Domaine de la Ville Rouge tout en rondeur et en fracheur, offre de belles notes de fruits jaunes et dagrumes. Gras en bouche, il se marie merveille avec le caviar d'aubergine grille, le tarama au wasabi et le crabe royal. Sur ce domaine sculaire de la Valle du Rhne, les vignes sont certifies bio depuis 2012. Lquipe travaille de faon rigoureuse, engage et respectueuse de la nature, des valeurs communes la maison Petrossian.
