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/ 100% Monastrell
Elaboré en avril
A décanter 30 min avant au minimum
et de coques de Galice au naturel
Le chorizo peut aussi s'utiliser en cuisine dans une paella
Brebis "Lingote de Oro" nouveautés / 100% MonastrellUn fromage de brebis au lait cru, affin 8 mois, avec un quilibre surprenant. La texture est dense, mais se tient trs bien la coupe. En bouche le fromage est puissant et quilibr. Mdaill d'or au concours "World cheese award" 2012.
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