Cuisine de l’Entre-deux-Mers. Récits & recettes de la Garonne à la Dordogne Magazine c’est 160 pages tout au

c’est 160 pages tout au long desquelles on apprend

Pour découvrir les Pyrénées dans la partie ouest

un mijoté de haricots tarbais aux tomates séchées ou pour finir un coulant au chocolat et au piment d’Espelette… 48 recettes pour se régaler simplement et en toutes saisons

Comme une erreur d’itinéraire volontaire

Des « petits clubs » de la métropole où s’épanouissent la passion des minots et l’amour de la transmission jusqu’à l’immense UBB…

Cuisine de l’Entre-deux-Mers. Récits & recettes de la Garonne à la Dordogne Magazine c’est 160 pages tout auTrois annes de visites dans les cuisines de lEntre deux Mers, des dizaines de rencontres amicales avec des passionns de leur terroir, enfants du pays depuis plusieurs gnrations, des dizaines et centaines de pages de notes et beaucoup (trop) de repas ont fourni la matire premire ce livre de partage qui ne se limite pas la pratique des recettes, mais o souvenirs, saveurs et savoirs sont indissociables. Format 14,5 x 22,5 cm, broch, 208 pages L'ditrice