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northern exposure)
coated tannins and an energetic character
Intense aromas of fruit with spicy notes
full-bodied wine with notes of ripe fruit and spices
un crémant franc et nature qui allie fraîcheur et caractère
Xarel.lo Ecologic 2011 IGT Dolomiti northern exposure)Un pur xarel. lo ferment en cuve Inox pour prserver le fruit, puis en barriques de chne neuves maintenues basse temprature. Mise en flacon de cramique et levage en immersion. Armes frais marqus par les fruits blancs (poire, pomme) et nuancs de touches boises, en toute harmonie. Un blanc singulier servir environ 16.
