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ÉLEVAGE : en fûts de chêne
La vendange est ensuite sulfitée légèrement
NOM: Tradition
La règle c'est de ne pas avoir de règle
MILLÉSIME : 2020
JULIEN AUROUX - Cimes Dans La Brume - AOP Bergerac - 75cl magnums ÉLEVAGE : en fûts deNOM : Cimes Dans La Brume APPELATION : AOP Bergerac MILLSIME : 2017 CPAGE : 100 % Cabernet Sauvignon TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique VINIFICATION : 20 jours de macration en cuve LEVAGE : 18 mois en cuve
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