Vin blanc Patrimonio 2019 Domaine Giudicelli Continue with the surprising tarama

Continue with the surprising tarama with caviar served on a rye Croustissian®

It is made from salted and dried mullet roe which is then coated in wax to stop maturation

these rings allow easy adjustment of the tin size while offering an elegant presentation

Elles sont également idéales pour réaliser des rillettes de sardines fraîches et gourmandes

Then this tarama is mixed with different ingredients to make a flavourful

Vin blanc Patrimonio 2019 Domaine Giudicelli Continue with the surprising taramaCe Patrimonio, Domaine Giudicelli, est un vin corse de caractre. Cest au nord de lIle de Beaut que Muriel Giudicelli sinstalle en 1998. Sur ses vignes, elle travaille avec son conjoint en bio et biodynamie. Chacune de ses cuves est un incroyable bijou liquide. Le Patrimonio impressionne par sa finesse et sa fracheur tout en dployant des notes citronnes et salines. accorder avec le saumon Souho et le tarama au crabe royal. Comme chez Petrossian, une