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avec un jus intense en arômes et dense en texture : fraîcheur
the grapes are macerated and vinified for 6 months in tinajas
a fresh and salivating red
The "Brutal" label - the brainchild of Barcelona's Brutal bar - is shared by a number of winemakers who produce natural
à Torroja del Priorat
Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2007 2013 avec un jus intense enUne minuscule parcelle de pinots noirs d'une cinquantaine d'annes situe sur le terroir marno calcaire du Grand Cru Pfersigberg, une cuve ultra confidentielle 1 seule barrique rserve aux millsimes qui la permettent ! Pinots noirs en grappes entires (hormis le fond de la cuve de vinification), extraction douce, pour un jus tout en nuances et lgance discrtement pic, avec la signature d'un terroir exceptionnel.
