Frederic Cossard, Saint-Romain Sous la Velle 2019 Magnum, Bourgogne Fond Cyprés Idéal avec : salade de

Idéal avec : salade de poulpe

Ad Vinum 2020

Bonjour 2022

suivi de quelques notes épicées

Du côté des vinifications elles sont évidement naturelles et la totalité des vins rouges sont élevés en barriques bourguignonnes

Frederic Cossard, Saint-Romain Sous la Velle 2019 Magnum, Bourgogne Fond Cyprés Idéal avec : salade deSous la Velle 2019 Magnum AOC : Saint Romain Rgion : Bourgogne Cpage : Pinot noir Volume : 1,5 L Belle structure, des tanins bien arrondis et de belles notes de fruits noirs Frdric Cossard cre le Domaine de Chassorney en 1996 Saint Romain, en Bourgogne. Sa philosophie reste inchange depuis ses dbuts : travailler le sol et les vignes le plus naturellement possible, pour pouvoir se contenter ensuite lors des vinifications daccompagner les vins. Le