Atelier d'initiation au café de spécialité - samedi 27 Juin 2026 - Strasbourg _tab_cafe-selection-rouge Si vous êtes 1 buveur

Si vous êtes 1 buveur :

Garnir avec des zestes d'agrume ou un brin d'aromate frais

sur une Diedrich IR-12 noire

laissez-vous surprendre

Fermentation : Lavée

Atelier d'initiation au café de spécialité - samedi 27 Juin 2026 - Strasbourg _tab_cafe-selection-rouge Si vous êtes 1 buveurRservez votre place pour notre atelier d'initiation au caf de spcialit du samedi 27 Juin 2026 Strasbourg. Lors de cet atelier de 2h, vous serez amen. e. s comprendre les grandes tapes que traverse le grain de caf vert jusqu' la tasse; Une rapide introduction thorique permettra de rappeler les maillons de la filire caf, ainsi que les fondamentaux de la dmarche du caf de spcialit. Vous assisterez ensuite la ralisation d'une mini broche de torrfaction