Rougaille de poulpe et son far noir sous trois différentes déclinaisons :

sous trois différentes déclinaisons : échalote citron

Ce filet de vieille de la mer d’Iroise

Nos ormeaux sauvages sont pêchés en plongée bouteille dans le Nord Finistère

avant de les mettre sous-vide

inspiré du fameux Corn Dog américian

Rougaille de poulpe et son far noir sous trois différentes déclinaisons :Dgustez notre rougaille revisit au poulpe de casier fum, pch au Conquet par Erwann ou Yoan. Elle est accompagne de son far noir maison. De quoi vous rgaler ! rchauffer dans une casserole feu doux pendant 8 10 minutes. Pour le far noir, du beurre demi sel dans une pole 2 3 minutes mar plij* * mar plij : expression bretonne signifiant "s'il vous plat"