Mangue R2E2 igname avec une texture fondante

avec une texture fondante

Récolté sur les hauts plateaux intérieurs de l'île de La Réunion

avec une pointe de miel

presque cuivrée

Un petit tour de cuillère avant dégustation permet de bien répartir les grains de vanille

Mangue R2E2 igname avec une texture fondanteLa mangue R2E2 est une mangue de table la chair jaune intense, gnreuse, peu fibreuse et trs juteuse. maturit, sa peau prend une teinte jaune dor et son parfum devient doux et sucr. En bouche, la saveur est ronde, fruite, sans excs d'acidit. Son drle de nom n'a rien de potique : la varit a t mise au point en Australie, dans une station de recherche du Queensland, et R2E2 dsigne simplement son emplacement d'origine, range 2 de l'essai 2. La choisir et