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Inspirée du célèbre plat romain “Cacio e Pepe”
La très fine couverture de chocolat et la poudre de cacao enrobent une ganache intense au miel et fondante pour un bel équilibre des textures
Design de Pierre Tachon - Soins graphiques
les épices rares et la gourmandise des amandes
une véritable mosaïque de saveurs
Château Mourgues du Grès - Galets Dorés 2023 - Costières de Nîmes Blanc - Rhône TOUR DE NOS REGIONS Inspirée du célèbre plat romainPturage hivernal de moutons, conduite bio, vendanges des blancs la nuit afin de baisser la consommation dnergie pour refroidir la rcolte, partenariat avec le Centre Ornithologique du Gard pour ne citer que quelques unes des pratiques cologiques du domaine. Tout ceci est fait avec la conviction que les paysages donnent leur empreinte au vin. Galets Dors s'inscrit dans cette dmarche et offre un bel hommage aux sols caillouteux de la proprit, appels grs
