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un tarama à la truffe noire
Domaine des Ardoisières est un vin blanc de Savoie issu d'un assemblage de quatre cépages
Ils trouvent naturellement leur place à l’apéritif sur des blinis
Qu'il s'agisse de spécialités sucrées comme le gâteau roulé ou salées comme le foie gras
crémeux et tout en douceur
Mantchouk - Livre de recettes un tarama à la truffeLa cuisine propose par la famille Petrossian est avant tout une histoire de transmission. Chez Mantchouk ( mon petit chri en armnien), vous retrouverez dans les assiettes la convivialit et la chaleur des grandes tables, les secrets de famille transmis de gnration en gnration, mais aussi les influences culinaires du Levant, de la Mditerrane et dEurope de lEst. Harengs rollmops, beuregs, pirojkis, bortsch, koulibiak, moussaka, mantis, dolmas de chou,
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