Fromage LE PIZY 2015 Finger Lake International Wine

2015 Finger Lake International Wine Competition

Son caractère à peine sucré

S'utilise aussi bien au début d'une recette qu'en touche finale

notre double granulation permet au sucre d’érable 100% naturel de fondre uniformément pour optimiser la caramélisation de tous vos plats

3% d’acidité

Fromage LE PIZY 2015 Finger Lake International WineFait du lait pasteuris provenant dun unique troupeau de vaches dun voisin de la fromagerie, ce fromage fermier pte molle et crote fleurie offre un arme de lait frais et de champignon. Dune couleur blanc crme, sa pte est crmeuse, fondante et parfois coulante. Sa saveur douce et lacte, aux notes de beurre sal, avec une touche damerture lie son degr de maturation, constitue un vritable dlice.