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Taille: Ø17 x 9 cm Poids: 725 gr
nous vous proposons d’adopter la charte « Pain 100% Nature® »
- Texture : Fondante
Ce retour aux blés anciens
Texture : ferme
Le Pain de Barbu du Roussillon en cocotte - Cours seul faire Taille: Ø17 x 9 cmDe la panification la cuisson, tout ce que vous devez connatre pour la fabrication de votre pain au levain maison. Ce cours vous permettra ainsi de suivre chaque tape du processus de panification au rythme de la fabrication du pain. Ce cours est fait pour vous si : Vous aimez ou aimeriez faire votre Pain la maison. Vous souhaitez dcouvrir ou perfectionner la fabrication du Pain 100% Levain. Vous voulez apprendre utiliser les farines de bls anciens et
