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La fermentation fait appel à des levures indigènes et surtout dans la production à l’ancienne dans des alambics en cuivre
ce brut de fût embouteillé en 2019 saura vous séduire
Température de service : 10°
En bouche on va retrouver un fin boisé
Garde : A déguster entre 2025 et 2035
Vent Balaguer - Jurançon - 50 cl - 2006 - Clos Lapeyre doublon_a_supprimer La fermentation fait appel àBlanc, Juranon Liquoreux Clos Lapeyre, Sud ouest, France 100 % Petit Manseng Couleur jaune, avec des reflets verts. Ce vin doux offre un cocktail de fruits exotiques et de fruits chair jaune. L'abricot laisse place au caractre juteux de la mangue et la vivacit du fruit de la passion, pour finir sur la douceur de la pche. A dguster frais l'apritif, en accompagnement d'une viande blanche ou d'un fromage pte persille.
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