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A blend of 50% Chardonnay and 40% Pinot Noir with small amounts of Poulsard and Trousseau from the 2021 harvest
showcasing the personality of Jacquère – the dominant variety here – and the characteristics of extended (several weeks) maceration of the grapes with their skins
il fait évoluer le domaine (5 ha) vers une culture et des vinifications sans produits chimiques
lo fermenté en cuve Inox pour préserver le fruit
une cuvée pur carignan – trop souvent déconsidéré – issu du terroir de schistes de la région de Faugères
Munjebel CS 2015 (Magnum) Mosel A blend of 50% ChardonnayUn terroir unique, situ dans le cru Chiusa Spagnolo (CS), sorte d'amphithtre de roche volcanique dans la contrada Zottorinoto, avec des vieilles vignes de nerello mascalese franches de pied (plantes vers 1925), autour de 620 m d'altitude. Un rouge riche, dense et profond fruits noirs, pices , matire charnue dote de beaux tannins : un grand cru qui s'offre comme une quintessence de l'Etna.
US$ 37.90
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