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Sacré « Mole mexicain »
et qui tire son nom du bourg jurassien de Morbier
elle a des notes fruitées et légèrement sucrées
Cette sauce piquante bhut jolokia (piment fantôme) combine piments fantômes et habaneros avec un mélange d'épices
Vin : Château Tour Maillet
Comté Taille:500 g Sacré « Mole mexicain »Comt est l'appellation d'origine d'un fromage franais transform principalement en Franche Comt et bnficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996. Son aire de production s'tend dans les dpartements du Jura, du Doubs, de l'est de l'Ain, de la Sane et Loire.
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