P’tit Vaillant Cabernet Franc sur les fruits rouges légèrement

sur les fruits rouges légèrement compotés

fermentation par des marcs frais de muscat

La présence d'éventuel dépôt est due à une non-filtration afin de préserver l'authenticité du vin

Une belle texture soyeuse en bouche avec des tanins très délicat

C'est une déclinaison sérieuse du Cabernet Franc qui invite au voyage des sens avec une belle densité et des tanins très fins

P’tit Vaillant Cabernet Franc sur les fruits rouges légèrementLe nez est fin et frais, sur le cassis, le poivre moulu et la menthe froisse. La bouche est lance, tendue par une fine acidit, et dote d'une matire soyeuse, arienne qui l'enrobe harmonieusement. Le fruit frais s'exprime intensment, cest un ouragan pour les papilles !