Viande hachée Size:± 450 g Cuisson : Cette pièce est

Cuisson : Cette pièce est à griller et est à son meilleur saignant ou medium saignant

It is often fattier (as bison can be) than filet mignon or sirloin steak

nous souhaitons valoriser l’ensemble des pièces dont les consommateurs à deux pattes sont moins friands

Cette coupe est voisine du filet mignon

à griller

Viande hachée Size:± 450 g Cuisson : Cette pièce estBison ground meat is exceptionally lean, which is very beneficial for your health. This all purpose meat allows you to let your creativity run wild. It's a yes for spaghetti and chili, meat pies, burgers, but let your imagination run wild! Why not caramelized meatballs or stuffed peppers! The options are endless!