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idéale pour un repas chaleureux et convivial
typiques de ce cépage emblématique
La bouche montre de la densité
entre douceur fruitée et épices délicates
350g de chou cuisiné au Riesling
Baeckeoffe VOTRE CHOIX ::8 PERS. idéale pour un repas chaleureuxLe Baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien qui signifie terrine boulangre. Les jours de lessive, on portait la terrine tt le matin chez le boulanger du village qui la glissait dans son four une fois sa fourne cuite. La chaleur tait suffisante pour cuire lentement ce plat afin quil soit prt pour le soir au retour du lavoir.
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