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de fruits secs
ainsi que la salinité et la finesse du cabernet sauvignon mûr sur ces sols graveleux-argileux
velouté des tanins…tout y est exceptionnel avec ce vin de Bordeaux
cette grande bouteille de garde dévoile un bouquet aussi intense que complexe
Très concentré
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU Mazy Chambertin Grand Cru 2006 Rouge 0.75 Ltr de fruits secsLa cerise acidule bnficie d'un retour important dans toute la collection Rousseau de cette anne, et pas plus que dans un Mazy Chambertin 2006 qui mle son fruit clatant avec du bouillon de buf sal et un amalgame de pierre humide et de craie. Les notes fumes et cyaniques de noyaux de cerises ne font qu'accentuer le sentiment d'austrit qui, il faut cependant le souligner, accompagne un admirable sentiment de puret, de viande nette et de raffinement
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