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Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres
Le coupe pâte est un ustensile indispensable aux boulangers professionnels ou amateurs pour racler le rebord des contenants
- Conseils de conservation : Nos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant de les déguster environ une semaine après réception
ces sablés "diamants" à la texture fondante ont été saupoudrés de sucre avant cuisson pour donner à leur revêtement un côté légèrement craquant et cuits au four à bois au sein de notre boulangerie à Cucugnan
souvent absente des céréales
Farine de Khorasan Kamut® tous les coffret Ensuite les farines restent toutDe culture exclusivement biologique, le Kamut ou Bl de Khorasan de la marque KAMUT est un bl ancien qui fut cultiv il y a 5000 ans et dont lintgrit gntique a t intgralement prserve. Cest un anctre du bl dur moderne qui provient du Croissant fertile, un territoire qui stendait de l'gypte l'Afghanistan actuel. Les Matres de mon Moulin sont titulaires d'une licence pour moudre la meule de pierre au sein de leur meunerie Cucugnan le vritable bl Khorasan
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