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Le kaki peut craindre le gel la première et la seconde année d’implantation
cette variété est simple de culture et demande peu de soins
il est impossible de savoir si il s'agit d'un mâle ou d'une femelle avant de voir la floraison
Récolte: début octobre à fin octobre
les mêmes intérêts nutritionnels qu’une pomme classique
Prunier "Sainte Catherine" Taille:Plant 1 an racine nue 90/150cm Le kaki peut craindre leHistoire: D'origine ancienne et inconnue, pour certains le village de Sainte Catherine, plateau de Sainte Maure (sud de Tours). Description du fruit: Fruit de calibre moyen la peau verte puis jaune ambr maturit. Chair moelleuse, juteuse, sucre et parfume. Bonne aptitude au schage. Prune au got de miel. Utilisation: Dlicieuse crue on pourra aussi l'employer pour des tartes ou la conserver sous forme de confiture pour ramener un peu d't au coeur de
