Vanille planifolia de São Tomé Nombre de gousses:« 10 gousses » rassemblée pour une collection personnelle

rassemblée pour une collection personnelle sans intention commerciale

Une vanille aboutie

remplaçant ainsi l’abeille

modeste par sa taille mais riche par son terroir

dans un équilibre entre nature et intervention humaine mesurée

Vanille planifolia de São Tomé Nombre de gousses:« 10 gousses » rassemblée pour une collection personnelleLlgance veloute de lle Chocolat La vanille de So Tom est une perle rare du golfe de Guine. Issue de larchipel de So Tom et Prncipe, elle dveloppe un profil aromatique dune grande gourmandise. Cette varit Planifolia se distingue par une attaque franche et suave, o les notes classiques de vanille fusionnent avec des nuances profondes de cacao pur et de fruits secs. Sa texture est particulirement huileuse et souple, signe dune gousse gorge de vanilline.