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puissant et délicat
à 1000 mètres d'altitude
L'élevage de plein air se fait à raison de 2 hectares par cochon
Le piquant est léger
En bouche il est croquant
Forlong Tintilla 2016 Frais puissant et délicatForlong Tintilla 2016 Tierra de Cadix 100% Tintilla Au nez ce vin souvre sur des notes de fruit rouge, florales avec de jolies pointes de salinit. Par la suite se dtachent des notes de poivres, dpices, avec un ct un peu balsamique, pour ensuite finir sur de fines notes mentholes. Un vin avec du corps, mais quilibr avec une pointe de minralit et une belle rondeur. Les tanins sont fins et bien intgrs. Magnifique finale pour ce vin andalou atypique,
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