Anchois de Cantabrie "00" à l'huile d'olive Légumes Deux magnifiques cuvées de la

Deux magnifiques cuvées de la Bodega Antidoto en Ribera del Duero

À  couper fin à la trancheuse ou au couteau

avec de jolies notes d’agrumes et d’iode

avec des notes de fruit noirs bien murs

mais qui nous montre rapidement un coté plus minéral

Anchois de Cantabrie "00" à l'huile d'olive Légumes Deux magnifiques cuvées de laCes anchois format "00" sont entirement prpars la main, de manire traditionnelle. Ils sont ensuite affins durant 18 mois. Le format "00" vous indique que les plus gros anchois on t slectionns, ce qui nous offre une texture encore plus fondante et dlicate, avec un gout inimitable. Ce sont les anchois les plus recherchs par les amateurs, une fois gout on comprend pourquoi!