Sauvignon rose 2025 (Vin de France) superieur10 sur les pétales de rose

sur les pétales de rose au nez

il confère au nez et en bouche de fines notes fumées

de l’apéro jusqu’au bout de la nuit

attachée à la polyculture

Installés en bio à Rochegude (26) depuis 2020

Sauvignon rose 2025 (Vin de France) superieur10 sur les pétales de rose#Nouveaut La sauvignon rose, galement appel fi gris ou surin gris, est un cpage rare et ancien de Loire et du Bordelais (ce fut d'ailleurs longtemps le cpage principal dYquem). Rput plus dlicat et aromatique que ses cousins blancs et gris, il se dcline en macrations particulirement fraches et subtiles. La robe est safran trs clair, transparente. Le nez est floral et persistant, sur la rose et l'aubpine, suivi d'une bouche vivace voluant sur des notes