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sa quintessence
3-day maceration with skin
with touches of spice and fine
Un chenin aux notes fraîches de fruit jaunes et d'agrumes ponctuées d'une petite touche “pierre à fusil”
The limestone terroir located under the emblematic Tour de Curon which dominates Arbois yields remarkable Pinot Noir
Raffut 2016 (Magnum) Vin d'Allemagne sa quintessenceUn rouge de syrah de terroir calcaire qui dveloppe une double facette du cpage par une vinification pour 2 3 en macration carbonique et 1 3 en raisins grapps, suivie d'un levage en fts non neufs. Une vinification qui associe fruit et structure, subtilit et puissance : un vin qui se livre totalement aprs plusieurs annes de garde.
