Le Pain de Khorasan Kamut® en cocotte - Cours seul Pain Une vidéo pas à pas

Une vidéo pas à pas "Pain d’Engrain " pour 1 pain de 960g

les faire toaster si vous les aimez grillées

semoule extra fine de blé dur fraîche issue de l'Agriculture biologique

tels que du citron confit par exemple

Éviter les coups de chaud ou de froid

Le Pain de Khorasan Kamut® en cocotte - Cours seul Pain Une vidéo pas à pasDe la panification la cuisson, tout ce que vous devez connatre pour la fabrication de votre pain au levain maison. Ce cours vous permettra ainsi de suivre chaque tape du processus de panification au rythme de la fabrication du pain. Ce cours est fait pour vous si : Vous aimez ou aimeriez faire votre Pain la maison Vous souhaitez dcouvrir ou perfectionner la fabrication du Pain 100% Levain Vous voulez apprendre utiliser les farines de bls anciens et