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de feuille de tabac et de cuir
chardonnay
Cépage : Chenin
Vinification : Les raisins sont partiellement égrappés et placés en cuve pendant 24h
élevage inox
Favonio 2022 - Tenuta Foresto piémont de feuille de tabac etTerroir et Vinification . Vigneron : Francesco Pozzobon . Type : Orange . Rgion : Pimont (Italie) . Cpage : Moscato Bianco . Taux d'alcool : 14 . Contenance : 75cl . Terroir : Tuffeau, argile . Vinification : Les raisins sont grapps et placs dans des cuves bton de 50 hl o il reste une vingtaine de jours pendant lesquels une partie de la fermentation spontane au contact des peaux pendant environ 6 jours, sans contrle de la temprature. Aprs soutirage,
