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étonnant de fraîcheur (l'acidité naturelle de la barbera)
A small Chenin vine from the former estate of the Hacquet family – the brothers and sisters Joseph
Gamay (Gamay du Beaujolais) from a clay-limestone terroir
delicious red
tout son potentiel d'arômes et de texture
Fer de Sang 2016 (Magnum) Bulles étonnant de fraîcheur (l'acidité naturelleCpage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structur, belle expression aromatique. Vieilles vignes de fer servadou du terroir argilo calcaire de Marcillac vignoble voisin de celui d'Entraygues et Le Fel , vinification en grappes entires : un jus de belle couleur aux tannins velouts, dot d'un fruit sapide (baies) et d'une texture de grande prestance.
