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travaillé avec du prosecco DOC rosé avec une touche d'essence de fleurs de rose pour un résultat incroyable et détonnant
de fruits à noyau
*Nous nous permettons de remplacer le fromage à l'identique si celui-ci est en rupture
Il devient noisetté et épicé avec l'âge
mais aussi les vins rouges fruités de cette région
Moliterno à la truffe Portion:400 gr travaillé avec du prosecco DOCLe Moliterno aux truffes est un fromage de brebis fabriqu Nureci en Sardaigne. Les truffes sont ajoutes pendant la maturation du fromage. Jeune il dgage un arme lactique et vgtal. Il devient noisett et pic avec l'ge, la saveur finale de truffe est riche et persistante au palais. Prix : la coupe Poids : 5,5kg Origine : Nureci (Italie) Matire grasse : 36% Intensit : Moyenne releve Affinage : 4 mois Accord avec les vins : Chablis blanc, Condrieu blanc,
US$ 119.99
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