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ramassées à la main : une pêche engagée et durable
À réchauffer dans une casserole à feu doux pendant 8 à 10 minutes
Le coquillage le plus consommé par les français se déguste aussi bien cuit au four
rien de plus simple : 2 à 3 minutes dans une poêle avec du beurre demi-sel et mad eo*
que sauté ou cru en carpaccio
Corn Fish ramassées à la main :Vous reconnaissez srement le Corn Fish, inspir du fameux Corn Dog amrician. Ce filet de vieille de la mer dIroise, cet insert crme, bisque ou beurre de homard et cette panure la farine de mas bio franaise vous feront traverser lAtlantique coup sr ! Le Corn Fish est servi avec des pommes de terre noisettes maison qui se marieront parfaitement avec la sauce au fromage frais et herbes du jardin.
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