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SOUS LE VEGETAL
ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2019ALCOOL : 13
accompagnée de bergamote et coriandre fraîche
c'est l'éducation de plusieurs mois pour créer la quintessence d'une bouteille
avec la seule aide des levures indigènes du propres raisins
LES GRELOTS Rouge SOUS LE VEGETALSYLVAIN BOCK TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : SYRAH, MERLOT VINIFICATION : MACRATION CARBONIQUE LEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUE MILLSIME : 2019 ALCOOL : 13 ___ METS : POULET AUX MORILLES OU CHEESE BURGER MAISON LES MOTS DE SATRIALE : FRUIT, FRAIS ET DROIT ___ DOMAINE Cest sur 4 ha de vignes auparavant travailles par lun des pionniers du vin naturel en Ardche, Grard Oustric du Gaec du Mazel, que Sylvain Bock cre son domaine en 2010. Ya
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