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cet article est parfaitement adapté à tous les types de bouteilles
en fûts pendant 12 mois
2 Rosé Les Justes 2024
magret de canard
Vinification : Vendanges manuelles à bonne maturité – Macération Pelliculaire puis Pressurage direct
Mandala Blanc Roussanne - AOC Ventoux 2024 Vin Biologique HVE Nouveauté 2024 cet article est parfaitement adaptéNotre terroir et lexposition de nos parcelles apportent une belle fraicheur et une complexit ce vin blanc original pour lappellation Ventoux. Un vin dominante de Roussanne (80%) qui met en valeur les armes complexes de ce cpage. Vinification : Vendanges manuelles bonne maturit Macration Pelliculaire puis Pressurage direct, fermentation en cuve inox basse temprature (18 19C). Vinification et levage pour 50% en fut de chne pendant 6 mois. 13,5 Notes de
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