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Épaule d'agneau laiton ageLimit Jean-Paul Hévin présente la truffe

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Description

Jean-Paul Hévin présente la truffe dans son plus simple appareil : nature

Il est composé de viande de canard et de quartiers d'oranges cuits dans un bouillon de légumes avant d'être incorporés dans une sauce à l'orange légèrement caramélisée

avec ses saveurs boisées d’essences de bois tropicaux et de noix de macadamia

Poids : approximativement 80g

Sans additif

Épaule d'agneau laiton ageLimit Jean-Paul Hévin présente la truffeL'agneau laiton du Poitou Charentes et du Limousin est en grande parti nourri au lait de sa mre, son alimentation tant complte par du broutage pendant moins de 60 jours. Label Rouge, l'agneau laiton bnficie d'une chair rose et moelleuse, offrant une dgustation tendre et juteuse en bouche !

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