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Il accompagne parfaitement les viandes rouges
Fromage à pâte ferme et noix caramélisés
Ces vignes de 25 ans ne produisent plus qu’une petite dizaine de grappes par plant ce qui apporte en terme de qualité une richesse aromatique difficilement comparable avec des vignes plus jeunes
Degré d'alcool: 4
mais il pourra aussi se marier avec des poissons
Morgon Corcelette Mousseux Il accompagne parfaitement les viandesPays: France Rgion: Beaujolais Appellation d'origine: Morgon Dsignation rglemente: (AOC AOP) Appellation origine controle protge Cpage: Gamay 100 % Degr d'alcool: 12,5 % Taux de sucre: 2,3 g L Couleur: Rouge Format: 12 x 750 ml Code SAQ: 12956237 "C'est dans de vieux foudres et fts de chne que Mathieu lve sur lies les fruits d'une parcelle de 2 hectare sur le climat Corcelette . Avec une moyenne d'ge autour d'une cinquantaine d'annes, les gamays
