entrecote a fette genisse Peso:0,600 kg Denominazione Internazionale: Beef T-Bone

Denominazione Internazionale: Beef T-Bone

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Picanha a fette El Macho

entrecote a fette genisse Peso:0,600 kg Denominazione Internazionale: Beef T-BoneEntrecte a fette Gnisse L'Entrecte un taglio pregiato che deriva dalle prime cinque coste della lombata. Viene disossato e pulito di tutte le parti esterne e del grasso di copertura. La caratteristica principale la marezzatura che rende la carne morbida e saporita. Questo uno dei tagli pi gustosi e pregiati e si pu cuocere al sangue. LEntrecte di bovino adulto El Macho una carne selezionata di alta gamma dal gusto morbido e delicato. Una delle carni