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mêlant histoire
Idéale pour sublimer vos salades
La bouche très fine
La Cuvée Juliette est un hommage à la mère d’Alain Milliat et un clin d’œil à son héritage familial
composé à 100 % de merlot
Tartare saumon fumé truffe noire Archive mêlant histoireTartare de saumon fum la truffe noire 1% (tuber melanosporum). Ce tartare est labor partir de beaux morceaux de saumon fum issus de nos dcoupes. Dlicatesse de la fumaison qui laisse place aux riches saveurs de la truffe noire. Prt l'emploi (aprs l'avoir miett l'aide d'une fourchette) ce tartare de saumon fum la truffe noire Dom Petroff s'accompagnera d'une salade mesclun ave un filet d'huile de noisette.
