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Discover the family estate of Guillaume
Vinification is carried out without added yeast or chaptalization
Grown on the clay-limestone soils of Puy Notre Dame
This wine is made from one of the few Assyrtiko grape varieties planted in France
l'élevage sur lies fines apporte une complexité aromatique subtile et une texture soyeuse
Piquepoul blanc 2024 Contenance:75 cL Discover the family estate oflabor partir de cpages Piquepoul, ce vin bnficie d'une culture en agriculture biologique sur un terroir argilo siliceux. Sa vinification repose sur un pressurage direct, une fermentation lente basse temprature et un levage en cuve inox sur lies fines. Cette mthode permet la recherche d'armes complexes, la faon des grands Champagnes, tout en assurant une volution continue en bouteille grce son absence de filtration.
US$ 59.95
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