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De quoi satisfaire les amateurs ou professionnels de cuisine les plus exigeants
Composition du manche : Bois Dalbergia Rouge
Taille (cm) Epaule Buste Longueur Manches S 47 100 65 52 M 50 104 67 53 L 53 108 69 54 XL 56 112 71 55 XXL 58 116 73 56
Le manche est en fibre de verre compressée recouverte de résine
Les lames sont fabriquées à partir d'un noyau VG10 traité thermiquement pour des performances maximales
Couteau de Boucher Désosseur Aiguiseur Couteau De quoi satisfaire les amateursDescription du couteau Damas Les couteaux de boucher professionnels sont des couteaux viande de la srie Damas. Ce couteau a une duret, une rsistance et une rtention des bords suprieures celles des couteaux en acier blanc, ce qui le rend idal pour ceux qui n'ont pas le temps d'aiguiser leurs couteaux pendant de longues heures de travail. Le tranchant de ce couteau lamin est quip d'un noyau VG10 forg en fer doux pour une duret accrue et un afftage
US$ 190.00
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